“泡沫盒冰袋”保鮮是否可行？

對(duì)于目前新興的電子商務(wù)來說，資金似乎并不短缺，但問題是服務(wù)跟不上。挪威冷凍鮭魚要經(jīng)過大量的加工和運(yùn)輸。如何保證新鮮度已成為新興電子商務(wù)發(fā)展的較大技術(shù)門檻之一。

“全程冷鏈”是生鮮電商食品保鮮重要的保障。建立和維護(hù)冷鏈需要巨大的資金投入。為了彌補(bǔ)冷鏈的不足，“泡沫箱+冰袋”的組合成為生鮮產(chǎn)品配送“一公里”的主流模式。不過這種生鮮包裝在普通快遞中也是常有的。在天氣炎熱或超時(shí)送貨的情況下，會(huì)有冰袋解凍和新鮮變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于我國目前的生鮮電商來說，錢似乎我們不缺，但問題是社會(huì)服務(wù)沒跟上。